魚肝中毒的癥狀是什么？魚肝中毒怎么治療？

　　魚肝內除含有豐富的維生素A、D外，尚有痙攣毒、麻痹毒、魚油毒等。鯊魚肝所含維生素A為10450IU/g，一次進食鯊魚肝47g左右，即可引起中毒。

　　魚肝中毒會出現有眼結膜充血、結膜下出血、皮膚潮紅、發疹或有水皰，口周面部皮膚脫皮，以后蔓延到全身，甚至頭發脫落、或有肝大及肝區壓痛。嬰兒多有前囟隆起及煩躁不安，偶有輕度腦膜刺激癥狀。同時可以因嚴重的肝功能、腎功能損傷導致多器官功能障礙綜合征（MODS）。

　　魚肝中毒的癥狀輕重與食量多少有關。一般在食后數小時出現頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、惡寒、嗜睡、無力、心跳加快、眼結膜充血、結膜下出血、皮膚潮紅腫脹、發疹或有水皰，口周面部皮膚脫皮，以后蔓延到全身，甚至頭發脫落，或有肝大及肝區壓痛。嬰兒多有前囟隆起及煩躁不安，偶有輕度腦膜刺激癥狀。

　　魚肝中毒的預防主要是不食用魚肝，用于治病的必須在中醫大夫的指導下進行。同時進行農村的宣傳教育，重點宣傳不要用有機磷或者有機氯、菊酯類的殺蟲劑毒殺魚類進行食用，這也是間接通過食用魚肉導致化學毒物的中毒，在臨床上屢見不鮮應予以高度重視和關注。

　　魚肝中毒的主要檢查有血常規、尿常規、肝功能、腎功能檢查，同時完善心肌酶譜(CK-MB，TNT-I以及TNT-T)，留取血液樣本，進行毒理學分析檢查明確中毒的成分，并為以后的中毒解救做基礎。有抽搐者需要完善頭顱CT以及腦電地形圖檢查，判斷中樞神經系統是否有顱內水腫等并發癥，一經發現需要立即進行脫水降顱壓治療。

　　魚肝中毒在飲食方面要注意忌食辛辣刺激性食物如辣椒、芥末、煙、酒等。在患者的恢復期要注意吃些細軟容易消化的食物，如米粥、面湯、雞蛋羹等，以后再逐漸恢復到正常飲食。開始也要注意飲食要清淡，少吃油膩的食物，雞蛋、牛奶、豆制品、蔬菜、水果等可以適當食用。

　　魚肝中毒的西醫治療主要是催吐、洗胃、補液和對癥治療，保持患者呼吸道通暢，消除口腔分泌物，必要時給氧。發生痙攣時，立即以針灸治療，或用短效的鎮靜劑，忌用嗎啡和其他呼吸抑制劑以及茶堿、氨茶堿、琥珀酰膽堿、利血平、新斯的明、毒扁豆堿和吩噻嗪類安定劑。呼吸衰竭者除注射呼吸興奮劑和人工呼吸外，必要時作氣管插管正壓給氧。及時處理腦水腫和肺水腫，注意保護肝、腎功能。本病沒有特效解毒藥，所以治療主要是以對癥支持治療為主，積極的補液，保護肝腎功能防止并發癥。